冬虫夏草怎么吃最补(这5种服法效果最好)

冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有显著的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,冷汗,肾虚腰膝酸痛,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效! 那么…

冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有显著的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,冷汗,肾虚腰膝酸痛,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效!

那么冬虫夏草事实应该怎么吃呢?今天小编就教人人五种准确服法,不这么吃简直浪费了!

一、冬虫夏草粥

质料:冬虫夏草5克,糯米50克,冰糖适量。

做法:

  • 将冬虫夏草研成粉末。

  • 糯米淘洗清洁。

  • 沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖。

  • 煮至糯米烂时粥成,加入冬虫夏草拌匀,再煮片晌即可。

功效:此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃等症。

二、虫草红枣炖甲鱼

质料:冬虫夏草、甲鱼、红枣、葱姜蒜、盐、料酒。

做法:由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。

  • 将红枣洗净,用清水浸泡。冬虫夏草洗净,用温水泡发。

  • 宰杀甲鱼,挖去内脏,用滚水烫去皮上膜,放锅中煮沸后捞出,洗净。

  • 将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放入碗内。加料酒、盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时。

  • 出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。

功效:甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养厚实,滋补力强,常食之,能有用增强体质,振奋精神。

三、汽锅乌骨鸡

质料:用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。

做法:

  • 将洗净的鸡切块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参一起放入汽锅内。

  • 加入种种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2--3小时,分餐食用。

功效:冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大,颇适宜于眩晕忘记、神疲乏力、冷汗、月经不调等症。

四、鸽肉炖冬虫夏草

质料:用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。

做法:

  • 将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入滚水中片晌,沥干水备用。

  • 莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。银耳用温水浸透、洗净。

  • 将莲子、鸽肉放入炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。最后放上银耳、冰糖,加入滚水至八成满,盖好,置滚水中隔水炖3小时。

功效:适于肾精亏虚、忘记、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。

五、冬虫夏草炖黄雀

质料:冬虫夏草6克,黄雀12只,生姜2片。

做法:

  • 将黄雀去毛和内脏,洗净,切块。

  • 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中,加水适量,慢火炖2--3小时,以黄雀肉烂为度。

  • 将药和肉一起服食。

功效:补脑兴阳,填精益髓。

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作者: admin

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